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Cuisine au Wok
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Avec des informations sur l'hygiène dans la cuisine, sur les principaux ingrédients, l'équipement nécessaire et les techniques de base de cette cuisson, 120 recettes sont illustrées étape par étape, des soupes aux poissons, volailles, riz ou pâtes.
Technical specifications
Release date | April 19th 2002 |
Language | French |
Publisher | HACHETTE |
Collection | Cuisine toute simple |
Categories | |
Number of pages | 256 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Hardback |
Illustrations | Illustrations, color |
Measure | 22.0 cm (Height), 29 cm (Width), 1352 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |