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On achève bien les éleveurs : résistances à l'industrialisation
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Ce que nous nommons encore élevage se trouve aujourd'hui pris entre deux feux. D'un côté, le souci légitime de l'impact écologique et sanitaire de la production industrielle de viande et de produits d'origine animale rejoint le refus de maltraiter - voire tuer - les animaux. De cela émerge une remise en cause profonde du geste d'élevage. Est-ce là un progrès pour notre humanité ou un nouveau stade de l'« administration du désastre » ? De l'autre côté, les éleveurs sont déposs
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Technical specifications
Release date | January 22th 2018 |
Language | French |
Publisher | ECHAPPEE (L') |
Collection | Action graphique |
Categories | |
Number of pages | 143 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Illustrations | Line drawings, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 26.0 cm (Height), 20 cm (Width), 480 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |