Légumivore :La meilleure recette pour chaque légume

« J'adore les légumes ! Qu'il s'agisse de cet accompagnement magique dont on ne peut se passer, ou sous la forme d'une belle exposition de produits dressée au centre de la table, bien préparés et associés comme il faut, il n'y a pas mieux. »Chaque légume mérite une préparation appropriée : un petit radis nouveau est toujours meilleur à croquer avec une noisette de beurre et un peu de fleur de sel, alors qu'un salsifis doit être pelé, ébouillanté, et juste rôti le temps qu'il
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Spécifications techniques

Date de sortie20 novembre 2015
LangueFrançais
ÉditeurMARABOUT
Catégories
Nombre de pages224 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture rigide
IllustrationsIllustrations en couleur, Photographies
Mesure25.0 cm (Hauteur), 20 cm (Largeur), 952 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier