Vous êtes fous d'avaler ça !: un industriel de l'agro-alimentaire

Vous êtes fous d'avaler ça !Vous ne mangerez plus jamais les yeux fermés !Matières premières avariées, marchandises trafiquées, contrôles d'hygiène contournés, Christophe Brusset dénonce les multiples dérives dont il est, depuis vingt ans, le complice ou le témoin dans les coulisses de l'industrie agroalimentaire.Ingénieur de haut niveau devenu dirigeant au sein de groupes internationaux, à 44 ans, il a décidé de « faire aujourd'hui son devoir » et de briser la loi du silence
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Spécifications techniques

Date de sortie20 octobre 2015
LangueFrançais
ÉditeurFLAMMARION
CollectionDOCUMENT
Catégories
Nombre de pages265 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
Mesure22.0 cm (Hauteur), 14 cm (Largeur), 290 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier
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La version ePub

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