Créative et parfumée, la cuisine coréenne s'affirme comme la tendance culinaire du moment. Découvrez des saveurs harmonieuses tour à tour piquantes, sucrées ou salées qui allient légumes, viandes marinées, céréales, poissons et aliments fermentés.Les auteurs Da-Hae et Gareth West proposent ici des recettes authentiques de la cuisine familiale et de la Street food coréenne parfois revisitées à la sauce occidentale pour créer des plats originaux et délicieux :Bulgogi burger (bu