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La France des chefs
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Ce tour de France des grands chefs de la cuisine française présente chacun d'entre eux dans son terroir, son environnement et dans sa cuisine. Ils racontent leur parcours depuis la naissance de leur vocation jusqu'aux premières étoiles et présentent cinq de leurs recettes favorites.
Spécifications techniques
Date de sortie | 02 octobre 2003 |
Langue | Français |
Éditeur | FLAMMARION |
Catégories | |
Nombre de pages | 255 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture rigide |
Format | Avec jaquette |
Illustrations | Photographies, Illustrations en couleur |
Mesure | 29.0 cm (Hauteur), 21 cm (Largeur), 1665 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |